海鲜椰子油辣汤
平时上班工作那么累，周末才不要委屈了自己。舒服窝在家里看着韩剧，享用自己做的海鲜辣汤，一个人的周末就是如此多娇。
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1 处理好的秋刀鱼切去头，切成段，去掉尾部。 -
2 处理好的墨鱼切段。 -
3 洗净的香菇切去柄，改切成块。 -
4 洗净的豆腐切条，改切成块。 -
5 洗净的朝天椒去柄，切圈，待用。 -
6 热锅注入高汤，煮沸。 -
7 加入墨鱼、秋刀鱼、豆腐、韩国泡菜、香菇、朝天椒、蒜末，拌匀。 -
8 大火再次煮开后，再转小火煮8分钟。 -
9 倒入韩式辣椒酱，加入盐，淋上椰子油。 -
10 充分拌匀入味。 -
11 关火后将煮好的汤盛入碗中即可。 -
12 完成。
食材
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墨鱼是一种高蛋白、低脂肪的滋补食材，含有维生素A、B族维生素以及钙元素、磷元素、铁元素等营养成分，具有养血、催乳、补脾、益肾、调经、增强免疫力等功效。墨鱼属于海产品，有一定的药用价值。秋刀鱼营养也比较丰富，含有蛋白质、脂肪酸和铁元素、锌元素、钠元素等营养成分，具有增进脑力、改善贫血、强化视力、延缓衰老的作用，小孩子多吃有利于脑部的发育，还能促进身体的健康。 -
制作指导
处理墨鱼时一定要将表面的膜撕干净，以免影响口感。
相宜相克
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与墨鱼搭配相宜的食材
黄瓜
清热利尿、健脾益气
核桃
能治疗女子闭经 -
与墨鱼搭配相克的食材
食用碱
不利于营养物质的吸收
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