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香蒸蔬菜
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香蒸蔬菜
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蒸菜当之无愧是最能保留食材原滋原味和营养的烹调方式,吃惯了厚味滋腻不妨尝试一下简单快捷的蒸菜吧!
难度:容易
烹饪时间:11分钟
口味:淡
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做法
食材
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相宜相克
1
洗净的四季豆斜刀切段。
2
洗净的芦笋拦腰切断,去老皮,斜刀切段。
3
往备好的碗中放上芦笋、四季豆。
4
加入盐、椰子油,待用。
5
电蒸锅注水烧开,放上食材。
6
加盖,蒸10分钟。
7
揭盖,取出蒸好的蔬菜即可。
8
完成。
食材
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芦笋含有B族维生素、维生素C、维生素A、纤维素、微量元素等成分,具有增强免疫力、防癌抗癌的功效,而且对于孕妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。 所以要想孩子赢在起跑线上,就为家人选择这一款佳品吧。
制作指导
四季豆要提前将老筋去掉,以免影响食用口感。
相宜相克
与芦笋搭配
相宜
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与芦笋搭配
相克
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