金枪鱼生卷
金枪鱼生卷

黄瓜、胡萝卜、生菜、金枪鱼被凉皮包裹的小可爱们组了一个团，叫早餐。

  • 难度：一般
  • 烹饪时间：4分钟
  • 口味：辣
  • 1 洗净的黄瓜切片，改切成丝。
  • 2 胡萝卜修整齐，切片，改切成丝。
  • 3 往凉皮上铺上生菜、胡萝卜丝、黄瓜丝、金枪鱼。
  • 4 先将生菜卷起来。
  • 5 再用凉皮将食材一起卷成卷，其他剩下的食材都采用上面相同的方式做成卷，摆放在备好的盘中。
  • 6 往备好的碗中倒入金枪鱼罐头汁、椰子油、咖喱粉、豆瓣酱。
  • 7 充分拌匀，制成调味汁。
  • 8 将制作好的调味汁盛入备好的小碟中。
  • 9 将调味汁、豌豆苗摆放在金枪鱼生卷旁边，蘸食即可。
  • 10 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    胡萝卜所含的胡萝卜素比其他许多蔬菜高出30~40倍，被人体摄入以后能转化为维生素A，然后维生素A再被身体吸收利用，发挥的效果大大胜过人工合成的药物，能够起到促进机体生长、保持视力正常、防治干眼症等作用。另外胡萝卜易消化，身体各器官正在生长发育的小朋友可以多吃，有益身心健康。
  • 制作指导
    可以搭配上适量的辣椒酱蘸着吃，这样味道会更好。
相宜相克
  • 与金枪鱼搭配相宜的食材
    马蹄
    预防夜盲症
    黑木耳
    补气养血
    面粉
    增强免疫
    橄榄油
    养胃助消化
  • 与金枪鱼搭配相克的食材
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