滋补鸡汤
它不是市面上虚头巴脑的心灵鸡汤，它能让你真实地触摸到实实在在的价值，健康身体的首选，没有之一！
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1 备好一碗水，倒入干百合、红枣、当归、桂圆、党参，拌匀，泡发15分钟。 -
2 生姜用刀拍扁。 -
3 将鸡翅从鸡口中穿出，旋转鸡头定型。 -
4 切去鸡屁股。 -
5 将鸡爪塞入腹中待用。 -
6 沸水锅中放入鸡肉，汆煮片刻去除油脂。 -
7 捞出鸡肉，用凉水冲洗干净。 -
8 另起锅注水烧开放入鸡肉中，将沥干水的食材倒入其中，加入姜块拌匀。 -
9 加盖，大火煮开煮10分钟，转小火煮2个小时。 -
10 揭盖，撒上盐，拌匀入味。 -
11 将煮好的鸡肉捞出放入碗中，淋上鸡汤，点缀上香菜即可。 -
12 完成。
食材
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鸡肉含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等成分，具有温中补脾、补肾益精、行气补血、增强免疫力等功效。鸡肉质地细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，不但适于热炒、还非常的适合炖汤，特别适合身体免疫力低下的人群来食用。 -
制作指导
不要加入鸡粉，原汁原味的鸡汤味道是非常鲜美的，而且特别营养。
相宜相克
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与鸡肉搭配相宜的食材
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与鸡肉搭配相克的食材
猪肉
易使人滞气
福寿鱼
不利营养的吸收
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