炸鸡翅
韩式炸鸡翅，酥脆可口，配上啤酒棒棒哒。
-
1 处理干净的鸡翅中，划上几刀，放入碗中待用。 -
2 再放入姜汁、盐、黑胡椒粉，拌匀，腌渍入味。 -
3 将鸡蛋打入鸡翅中，拌匀。 -
4 再将鸡翅中分放在玉米淀粉中裹匀。 -
5 裹好粉的鸡翅中放入烧热的油锅中，炸5分钟至金黄色。 -
6 捞出，装在摆好柠檬片的盘中即可。 -
7 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
鸡肉属于白肉的一种，蛋白质的含量比较高，脂肪量没有红肉类的多，容易消化，有温中益气、养血、补肾益精的作用。鸡翅由于是鸡经常活动的部位，所以此处更加皮滑肉嫩，还含有胶原蛋白，口感很好，用来烤制更加美味，骨头吮吸起来也回味无穷。 -
制作指导
炸鸡翅时，第一次炸完后捞起放几分钟，再放入油锅中复炸一下，口感更酥。
相宜相克
-
与鸡翅搭配相宜的食材
竹笋
开胃消食 -
与鸡翅搭配相克的食材
芥菜
影响身体健康
猜你喜欢
