辣椒炒韭菜
平日里你总是风里来尘里去，身体吸了多少杂质你知道吗？快吃韭菜，它可以将你的身体垃圾随便便排走，一般人我不告诉他（眨眼）。
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1 把洗净的红辣椒改切成细丝。 -
2 择洗干净的韭菜切成段。 -
3 热锅注油，烧至四成热。 -
4 放入韭菜炒至断生。 -
5 再放入辣椒丝，炒匀。 -
6 加适量盐、鸡精调味。 -
7 转中火，淋入少许水淀粉勾芡，翻炒至入味。 -
8 出锅盛入盘中即可。 -
9 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
韭菜的营养价值很高，含有维生素B1、维生素B2、维生素C。韭菜还富含纤维素，能促进肠道蠕动，预防大肠癌的发生。 -
制作指导
切辣椒后，手会产生灼热感，抹上一些白醋，灼热感可得到有效缓解、消除。
相宜相克
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与韭菜搭配相宜的食材
绿豆芽
通便补虚
黄豆芽
排毒瘦身
豆腐
防治便秘
鸡蛋
保肝护肾 -
与韭菜搭配相克的食材
菠菜
引起腹泻
蜂蜜
引起腹泻
白酒
容易上火
牛奶
影响人体对钙的吸收
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