咸豆浆
咸豆浆

洒上紫菜碎、榨菜末、虾皮、油条段、葱花,最后淋上几滴香油或辣油,一碗赏心悦目营养美味的咸豆浆就端上桌来了。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:3分钟
  • 口味:鲜
  • 1 油条切成段,备用。
  • 2 备好的榨菜切片,切条,切碎。
  • 3 豆浆倒入烧热的砂锅中,倒入榨菜,煮沸。
  • 4 再放入紫菜、虾皮、油条,搅拌匀。
  • 5 淋入芝麻油、红油,搅拌匀。
  • 6 将煮好的豆浆盛出装入碗中,撒上葱花即可。
  • 7 完成。
食材

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    紫菜含有核黄素、谷氨酸等成分,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心等功效,而且含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其它郁结积块也有用途。
  • 制作指导
    油条也可最后放入,口感会更酥脆。
相宜相克
  • 与豆浆搭配相宜的食材
    蜂蜜
    美容养颜
    花生
    美容护肤
  • 与豆浆搭配相克的食材
    紫甘蓝
    降低营养价值
    花菜
    降低营养价值
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