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咸豆浆
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咸豆浆
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洒上紫菜碎、榨菜末、虾皮、油条段、葱花,最后淋上几滴香油或辣油,一碗赏心悦目营养美味的咸豆浆就端上桌来了。
难度:容易
烹饪时间:3分钟
口味:鲜
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
油条切成段,备用。
2
备好的榨菜切片,切条,切碎。
3
豆浆倒入烧热的砂锅中,倒入榨菜,煮沸。
4
再放入紫菜、虾皮、油条,搅拌匀。
5
淋入芝麻油、红油,搅拌匀。
6
将煮好的豆浆盛出装入碗中,撒上葱花即可。
7
完成。
食材
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紫菜含有核黄素、谷氨酸等成分,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心等功效,而且含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其它郁结积块也有用途。
制作指导
油条也可最后放入,口感会更酥脆。
相宜相克
与豆浆搭配
相宜
的食材
蜂蜜
美容养颜
花生
美容护肤
与豆浆搭配
相克
的食材
紫甘蓝
降低营养价值
花菜
降低营养价值
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