坨坨鸡肉
乌鸡肉含铁量高，对女性常见的缺铁性贫血病症有很大的食疗效果。女性要学会关爱自己，在健康的前提下再追求形体美。偶尔做顿坨坨鸡肉，鲜辣口味，营养丰富。
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1 沸水锅中倒入姜片、葱段、乌鸡，拌匀。 -
2 加入料酒，拌匀。 -
3 加盖，转至小火，煮10分钟，使得食材熟软。 -
4 揭盖，将煮好的乌鸡块盛入盘中待用。 -
5 撒上盐、鸡粉、辣椒粉。 -
6 铺上香菜即可。 -
7 完成。
食材
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乌鸡肉中含有多种氨基酸，有增强人体免疫力，强身健体的功效。乌鸡肉中含有丰富的钙，能有效防治骨质疏松。乌鸡肉中铁的含量高于一般鸡肉，对女性缺铁性贫血有很好疗效，能起到很好的补血养颜的作用。 -
制作指导
辣椒粉的用量可根据个人喜好进行调整。
相宜相克
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与乌鸡搭配相宜的食材
红枣
补血养颜
虫草花
滋阴润燥 -
与乌鸡搭配相克的食材
黄豆
降低营养价值
鲫鱼
中毒
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