奶香南瓜羹
南瓜含有丰富果胶，可保护胃粘膜，还润肺益气又养心，加入牛奶，煮成香甜顺滑的稠羹，孕妇宝宝都能吃。
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1 将洗净的南瓜切去皮，再挖去南瓜瓤和籽，切成片。 -
2 把南瓜片放入蒸锅。 -
3 加盖，大火蒸15分钟至熟软。 -
4 揭开锅盖，将蒸熟的南瓜取出。 -
5 用刀将南瓜压碎，剁成泥状，备用。 -
6 锅中加入约800毫升清水，将白糖倒入锅中，煮约2分钟至白糖完全溶化。 -
7 把牛奶倒入锅中，大火煮至沸腾。 -
8 将南瓜糊倒入锅中，用锅勺搅拌匀。 -
9 加入少许水淀粉，用锅勺搅拌一会儿。 -
10 关火，将煮好的甜羹盛出即可。 -
11 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
牛奶含有丰富的钙，而且很容易被人体吸收利用。牛奶中磷、钾、镁等多种矿物质的搭配也十分合理，孕妇应多喝牛奶，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。 -
制作指导
牛奶入锅后，不宜煮太久，否则会破坏其营养物质，影响人体吸收。
相宜相克
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与牛奶搭配相宜的食材
芒果
延缓衰老
鸡蛋
增强免疫力
木瓜
美白护肤、通便
火龙果
有解毒功效
草莓
养心安神 -
与牛奶搭配相克的食材
菠萝
同食影响消化吸收
韭菜
影响人体对钙的吸收
红糖
加速动脉硬化
豆浆
影响营养成分的吸收
橘子（柑橘）
易导致腹泻、腹胀
醋
不易被人体吸收
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