金枪鱼西兰花芝麻汤
荤素搭配，鲜香更美味！
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1 1.洗净的西兰花切成块，再将根部与花切开。 -
2 2.将西兰花倒入碗中，加入金枪鱼。 -
3 3.放入白芝麻、盐，注入适量凉开水。 -
4 4.搅拌片刻，用保鲜膜将碗口盖住。 -
5 5.备好微波炉，打开炉门，将食材放入。 -
6 6.关上炉门，启动机子微波3分钟。 -
7 7.待时间到打开炉门，将食材取出。 -
8 8.揭去保鲜膜即可。 -
9 完成。
食材
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西蓝花含有蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素等成分，具有增强免疫力、防癌抗癌等功效。同时，西蓝花含维生素C较多，有杀菌和防止感染的功效。西蓝花还含有一定量的类黄酮物质，对高血压、心脏病有调节和预防的功用。 -
制作指导
芝麻可干炒片刻，味道会更香。
相宜相克
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与西蓝花搭配相宜的食材
冬瓜
排毒养颜
丝瓜
清热利肠
人参
止渴生津
墨鱼
可预防感冒，帮助消化 -
与西蓝花搭配相克的食材
猪肝
降低人体对这些矿物质的吸收
兔肉
易引起腹泻
牛奶
影响钙质吸收
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