烤西葫芦串
烤西葫芦串

吃腻了炒西葫芦?来掌厨学学烤西葫芦吧

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:5分钟
  • 口味:淡
  • 1 1.洗净的西葫芦切片。
  • 2 2.用竹签将西葫芦片串成串。
  • 3 3.往铺上锡纸的烤盘中摆放上西葫芦串。
  • 4 4.往西葫芦串上刷上适量的食用油。
  • 5 5.再刷上适量的烧烤汁。
  • 6 6.备好电烤箱,打开箱门,将烤盘放入其中。
  • 7 7.关上箱门,将上下管温度调至170摄氏度,时间设置为5分钟,开始烤制。
  • 8 8.待时间到,打开箱门,将烤盘取出。
  • 9 9.将烤好的西葫芦串放在盘中即可。
  • 10 9.将烤好的西葫芦串放在盘中即可。
  • 11 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    西葫芦含有维生素C、蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素等成分,具有开胃消食、增强免疫、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能,可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
  • 制作指导
    可以往西葫芦上面滴上适量的陈醋,这样口感更佳。
相宜相克
  • 与西葫芦搭配相宜的食材
    洋葱
    增强免疫力
    鸡蛋(蛋清)
    补充营养物质
    豆干
    预防病毒性感冒
    日本豆腐
    预防病毒性感冒
    猪肉
    降低血压
  • 与西葫芦搭配相克的食材
    芦笋
    加重脾胃虚寒
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