海带丝玉米青豆沙拉
没有沙拉酱就不能成为沙拉了吗？？Nonono，没有沙拉酱，也照样是沙拉，这一款蔬菜沙拉就是这样，中式沙拉，就是人性！
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1 1.处理好的包菜对切开，切成丝。 -
2 2.处理好的紫甘蓝对切开，切成丝。 -
3 3.洗净去皮的胡萝卜切成片，再切丝。 -
4 4.将备好的海带丝切成段。 -
5 5.锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的青豆。 -
6 6.焯煮片刻，将青豆捞出，沥干水分，待用。 -
7 7.再倒入海带丝，煮至断生。 -
8 8.将海带丝捞出，沥干水分，待用。 -
9 9.取一小碗，倒入生抽、醋、芝麻油。 -
10 10.再加入蒜末、盐，拌匀，制成中式沙拉酱。 -
11 11.备好玻璃罐，倒入制好的中式沙拉酱。 -
12 12.倒入海带丝。 -
13 13.加入胡萝卜丝，铺平。 -
14 14.放入包菜丝。 -
15 15.加入紫甘蓝丝。 -
16 16.倒入玉米粒，压实。 -
17 17.再加入青豆即可。 -
18 完成。
食材
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胡萝卜含有蛋白质、蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素等成分，具有增强免疫力、养肝明目、健胃消食等功效。而且胡萝卜含有很丰富的纤维素，能帮助改善肠道环境。 -
制作指导
可以在酱料中加入少许白糖，更能突出食材的鲜味。
相宜相克
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与胡萝卜搭配相宜的食材
佛手瓜
祛风清热
凉薯
明目，增强抵抗力，降糖降脂 -
与胡萝卜搭配相克的食材
山楂
破坏维生素C
啤酒
产生毒素，引发肝病
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