蓝莓宝贝
纸杯里的蓝莓蛋糕，真的很OK！
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1 将烤箱调温度至上火180摄氏度，下火150度，进行预热。 -
2 将黄油和糖粉倒入玻璃碗中，用电动搅拌器搅拌均匀。 -
3 倒入牛奶，泡打粉和面粉搅拌成糊。 -
4 将搅拌好的面糊装入裱花袋中。 -
5 把面糊挤入蛋糕纸杯中约八分满。 -
6 在其表层加入果酱和红豆。 -
7 将烤盘放入预热好的烤箱中烘烤10分钟。 -
8 烤好后取出装盘即可。 -
9 完成。
食材
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蓝莓含有花青素、钙、铁、磷、钾、锌等成分，其中花青素对人的眼睛具有很好的保养作用，有着保护眼睛、预防近视的功效。 -
制作指导
可以榨取适量的果汁，跟面团一起揉制，这样口感会更好。
相宜相克
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与红豆搭配相宜的食材
大米
有增强体力，促进消化的作用
牛奶
有利于维生素B12的吸收 -
与红豆搭配相克的食材
虾米
影响钙的消化吸收
茶叶
降低人体对铁的吸收
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