美式咖啡
意式咖啡的香气，偏淡的口感。
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1 将咖啡豆放入磨豆机中，磨成粉状（具有颗粒感的面粉状粉末）。 -
2 将磨好的咖啡粉放入摩卡壶的粉槽中。 -
3 往摩卡壶的下座倒入冷水。 -
4 将装满咖啡粉的粉槽安装到摩卡壶下座上。 -
5 将摩卡壶的上座与下座连接起来。 -
6 将摩卡壶放在燃气炉上加热3~5分钟，出现咖啡往外溢出。 -
7 当萃取完所有的咖啡后将摩卡壶从燃气炉上取下，倒入玻璃杯中。 -
8 加入60℃热水，饮用时搅拌均匀即可。 -
9 完成。
食材
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咖啡中的咖啡因会刺激脑部的中枢神经系统，延长脑部清醒时间，使思路清晰、敏锐，注意力集中，可以提高工作和学习效率。 -
制作指导
美式咖啡的热量非常低，而且又具有促进身体新陈代谢的功能，减肥者可以适量饮用，运动前饮用一杯，锻炼效果更佳。
相宜相克
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与开水搭配相宜的食材
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与开水搭配相克的食材
蜂蜜
破坏营养
梨子
刺激肠胃，导致腹泻
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