摩卡咖啡
甜蜜和苦涩并存的经典咖啡。
-
1 将咖啡豆放入磨豆机中，磨成粉状（具有颗粒感的面粉状粉末）。 -
2 将磨好的咖啡粉放入摩卡壶的粉槽中。 -
3 往摩卡壶的下座倒入冷水。 -
4 将装满咖啡粉的粉槽安装到咖啡壶下座上。 -
5 将咖啡壶的上座与下座连接起来。 -
6 将摩卡壶放在燃气炉上加热3~5 分钟，出现咖啡往外溢出，当萃取完所有的咖啡后将摩卡壶从燃气炉上取下。 -
7 往咖啡杯中挤入适量巧克力酱，倒入煮好的咖啡，搅拌均匀，倒入加热好的牛奶，搅拌均匀。 -
8 将淡奶油倒入奶油枪中，往杯子上挤上打发好的淡奶油，淋上适量巧克力酱即可。 -
9 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
适量饮用咖啡可使人暂时时精力旺盛，思维敏捷。运动后饮用咖啡，有消除疲劳，恢复体力，振奋精神之效。 -
制作指导
摩卡很容易让人混淆，单品咖啡有“摩卡”咖啡豆，意式咖啡有“摩卡”巧克力咖啡，就连咖啡器具都有“摩卡”壶，到咖啡厅点单的时候记得要说明是哪一种。
相宜相克
-
与牛奶搭配相宜的食材
土豆
营养均衡
奶酪
补充钙质 -
与牛奶搭配相克的食材
大米
不利维生素A的消化吸收
丹参
降低营养
猜你喜欢
