四季豆牛蒡粥
为宝宝准备的，爱的营养辅食！
-
1 洗净的四季豆切成粒。 -
2 将去皮洗净的牛蒡对半切开，切成条，切成粒，再切成碎。 -
3 将高汤倒入砂锅中，开火，倒入牛蒡。 -
4 搅拌均匀，煮至沸腾。 -
5 倒入四季豆，搅拌均匀。 -
6 再倒入备好的白米饭，搅拌至米粒散开。 -
7 盖上锅盖，转小火，煮20分钟，煮至熟透。 -
8 开盖，搅拌片刻，关火，将煮好的粥盛入碗中即可。 -
9 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
牛蒡纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首。 -
制作指导
可先将四季豆两边的筋撕掉，粥的口感会更好。
相宜相克
-
与四季豆搭配相宜的食材
生姜
预防畏寒呃逆
猪腰
益肾补元、温中散寒
枸杞
清肝祛火 -
与四季豆搭配相克的食材
虾
影响人体对钙的吸收
田螺
容易引发肠绞痛、痔疮
生蚝
易引起腹泻
猜你喜欢
