彩椒羊肉
鲜嫩羊肉与甜脆彩椒的碰撞！
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1 洗净的香菜切成段。 -
2 洗净的红彩椒去蒂，切成条，去掉两端。 -
3 洗净的黄彩椒去蒂、去籽，切成条。 -
4 将切好的黄彩椒、红彩椒、香菜装入碗中，备用。 -
5 熟羊肉横刀切开，再切成条，装入碗中，备用。 -
6 取一大碗，倒入熟羊肉，再倒入切好的彩椒和香菜。 -
7 加入盐、鸡粉、胡椒粉，淋入香醋、芝麻油。 -
8 用筷子将碗中的食材搅拌至入味，倒入盘中即可。 -
9 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
羊肉具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及虚寒病症均有很大裨益。 -
制作指导
将熟羊肉撕成丝再拌入调味料，会更入味。
相宜相克
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与羊肉搭配相宜的食材
山药
补脾健胃
干贝
补肾益精、养血润燥
年糕
强身健体
小麦仁
暖脾胃、祛腹胀 -
与羊肉搭配相克的食材
奶酪
易产生不良反应
杨梅
对身体不利
干百合花
导致腹泻
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