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和风拌秋葵
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和风拌秋葵
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一道清爽的日系菜肴
难度:容易
烹饪时间:12分钟
口味:甜
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
洗净的秋葵去掉头,斜刀切成块。
2
将秋葵倒入沸水锅中,焯水30秒。
3
将秋葵捞出,倒入碗中。
4
加入盐,淋入日式酱油、味淋,倒入枫糖浆。
5
将食材与调料搅拌均匀。
6
取一盘,将拌好的秋葵倒入盘中。
7
撒入适量熟黑芝麻。
8
再撒入适量海苔丝即可。
9
完成。
食材
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相关常识
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秋葵的粘性物质有促进消化、护肝补肾、预防肠癌等功效。稍烫一下就食用,可最大限度地保留营养物质。
制作指导
秋葵可不焯水,直接食用。
相宜相克
与秋葵搭配
相宜
的食材
猪肉
增强免疫力
三文鱼
抗衰老
口蘑
增强免疫
百合
清热去火
与秋葵搭配
相克
的食材
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