虾米饭团套餐
米饭的新吃法，就像寿司一样和着喜欢的菜一起吃。
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1 锅中注食用油烧热，放入虾米，煎至金黄取出，沥干油。 -
2 碗中放入熟米饭，加虾米、熟白芝麻。 -
3 再放入盐、芝麻油拌匀，捏成饭团，放入盘中即可。 -
4 鸡蛋打入碗中，搅散，加番茄碎、洋葱碎、盐拌匀。 -
5 平底锅烧热后倒入少量的油，烧至七成热，倒入鸡蛋糊，煎至金黄色即可关火。 -
6 取出后，切成小块，装入盘中。 -
7 芹菜切片，黄瓜切成块，生菜叶撕碎。 -
8 水发黄豆煮熟，捞出，放入碗中。 -
9 再放入黄瓜、芹菜、生菜叶，拌上沙拉酱即可。 -
10 完成。
食材
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相关常识
虾含有一种特别的物质——虾青素，有助于与消除因时差反应产生的“时差症”。 -
制作指导
捏饭团的时候可以在手上涂上少许芝麻油，这样不会粘手。
相宜相克
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与虾米搭配相宜的食材
紫甘蓝
强壮身体 防癌抗病
白菜
增强机体免疫力 -
与虾米搭配相克的食材
红豆
影响钙的消化吸收
红枣
引起身体不适
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