草鱼丁炒饭
鲜嫩的草鱼与喷香米饭的相遇，成就一段美味情缘。
-
1 将冷冻草鱼丁解冻。 -
2 解冻好的草鱼丁中放入盐、生粉，搅拌均匀。 -
3 鸡蛋打入碗中，打散、搅匀，制成蛋液。 -
4 锅中注油烧热，放入蛋液，煎片刻，炒散，盛入碗中，备用。 -
5 锅中注油烧热，放入草鱼丁，翻炒匀。 -
6 煎至鱼丁表面微黄，装入碗中，备用。 -
7 锅中注油烧热，放入熟米饭，炒至松散，放入鸡蛋，炒匀。 -
8 加入煎好的草鱼丁，翻炒匀，加入盐，翻炒匀。 -
9 撒上葱花，翻炒匀。 -
10 将炒好的米饭装入碗中即可。 -
11 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
中医认为，草鱼肉性温味甘，无毒，有补脾暖胃、补益气血、平肝祛风的功效。 -
制作指导
新鲜草鱼体光滑、整洁，无病斑，无鱼鳞脱落。眼睛略凸，眼球黑白分明，鳃色鲜红。
相宜相克
-
与草鱼搭配相宜的食材
大米
预防慢性病
决明子
清热解毒 -
与草鱼搭配相克的食材
白果
同食引起身体不适
红提子
刺激胃肠道
猜你喜欢
