杞子二肚汤
杞子二肚汤是一道菜品，有补血、滋阴、安胎的功效。
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1 1.将洗净过水的猪肚切成条，装碗备用； -
2 2.将发开的鱼肚切小段，装碗备用； -
3 3.将猪肚条、鱼肚段与枸杞子一同放入锅中，加上清水适量； -
4 4.煮至二肚熟透，加入食盐调味拌匀，出锅装碗即可。 -
5 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 -
制作指导
清洗猪肚一定不能马虎，要洗得非常干净，这样吃起来才美味而无异味。
相宜相克
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与猪肚搭配相宜的食材
金针菇
开胃消食
莲子
补气血 -
与猪肚搭配相克的食材
豆腐
不利营养物质的吸收
白糖
易引起心肌细胞氧化及代谢紊乱
菱角
易引发腹痛
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