花样坚果饼干
坚果外衣包裹着酥脆的内心。
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1 将无盐黄油和花生酱放入搅拌盆中，搅打均匀。 -
2 加入糖粉和盐，搅拌均匀。 -
3 倒入蛋黄、牛奶，每倒入一样都需要搅拌均匀。 -
4 依次加入低筋面粉、杏仁粉、可可粉，用橡皮刮刀搅拌至无干粉，用手轻轻揉成光滑的面团（注意揉的时候不要过度，面团容易出油）。 -
5 将面团包上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。 -
6 取出后将面团分成每个15克的饼干坯，揉圆备用。 -
7 将面团压扁，取杏仁放在表面，或者蘸上蛋白、裹上核 桃碎作装饰。 -
8 烤箱以上、下火180℃预热，将烤盘置于烤箱中层，烘烤15分钟即可，取出后可以在裹上核桃碎的饼干中心装饰草莓果酱。 -
9 完成。
食材
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黄油(Butter)是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。 -
制作指导
使用前需要室温软化。
相宜相克
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与可可粉搭配相宜的食材
香蕉
开胃消食
薄荷
促进食欲 -
与可可粉搭配相克的食材
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