白萝卜饮
白萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌。
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1 ①将白萝卜洗干净、去掉皮、切成片。 -
2 ②放入开水中煮10~15分钟，凉温后取汤汁随时饮 之，现饮现煮。 -
3 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
白萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增强食欲，帮助宝宝消化。 -
制作指导
应选择个体大小均匀，根形圆整、表皮光滑、皮色正常的；白萝卜不能 贪大，以中型偏小为上策。这种白萝卜肉质比较紧密、充实，烧出来成粉质，软糯，口感好。
相宜相克
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与白萝卜搭配相宜的食材
豆腐
促进营养物质的吸收
紫菜
清肺热，可治咳嗽 -
与白萝卜搭配相克的食材
黄瓜
破坏维生素C
黑木耳
易引发皮炎
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