抹茶蔓越莓饼干
经典组合，蔓越莓与抹茶。
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1 将无盐黄油、糖粉混合，用电动打蛋器打发，打至发白。打发过程中可用橡皮刮刀整理一下盆内，将黄油集中在一起，继续搅打。
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2 分2次加入牛奶，用手动打蛋器搅拌。 -
3 倒入低筋面粉、高筋面粉和抹茶粉。 -
4 加入蔓越莓干。 -
5 用刮刀搅匀，和成面团。 -
6 放入饼干模，包上保鲜膜，入冰箱冷冻10~20分钟，方便切片操作。 -
7 拿出冻面团，将其切成厚度为3毫米的饼干坯，整齐排列在烤盘上。 -
8 烤箱预热165℃或170℃，将烤盘放入烤箱 中层，烘烤20分钟即可。 -
9 完成。
食材
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黄油(Butter)是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。 -
制作指导
使用前需要室温软化。
相宜相克
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与黄油搭配相宜的食材
芦笋
促进食欲
牛肉
增强免疫力
芒果
延缓衰老，护肤
面包
提供丰富的营养 -
与黄油搭配相克的食材
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