草莓白烧
让你赞不绝口的夹馅面包，白巧克力和草莓果酱，酸酸甜甜。
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1 将面团材料中的所有粉类（除盐外）放入大盆中，用手动打蛋器搅拌均匀。 -
2 加入原味酸奶、牛奶和水，用橡皮刮刀由内向外搅拌均匀，放在操作台上，揉至面团起筋。 -
3 加入无盐黄油和盐，通过揉和甩打，将面团揉至光滑。把揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜进行基本发酵20分钟。 -
4 取出发酵好的面团，分成3等份， 分别揉圆后，擀成长圆形，在面团表面喷少许水，松弛10~15 分钟。表面抹上一层草莓果酱，放上白巧克力纽扣。 -
5 由面团较短的一边开始卷成圆筒状，稍压扁，将圆筒两端收口捏紧。放在烤盘上，最后发酵50分钟（在发酵的过程中注意给面团保湿，每过一段时间可以喷少许水）。 -
6 烤箱以上火150 ℃、下火220 ℃预热，将烤盘置于烤箱中层，烤约15分钟，取出凉凉即可。 -
7 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
黄油(Butter)是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。 -
制作指导
使用前需要室温软化。
相宜相克
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与酸奶搭配相宜的食材
猕猴桃（奇异果）
促进肠道健康
绿茶
保健效果更佳
樱桃番茄（圣女果）
补虚降脂
玉米
增强免疫
桃子
增加营养价值 -
与酸奶搭配相克的食材
皇帝菜
影响钙质吸收
空心菜
影响钙质吸收
腊肉
产生致癌物质，伤害身体
花菜
破坏酸奶的钙质
腊肠
可能引发不适
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