枫叶红薯面包-掌厨-用心做顿好饭

内含大块红薯揉，配合奶油滋味，让人吃了还想吃。

1 无盐黄油40克和枫叶糖浆隔水熔化，备用。
2 把面团材料中的粉类（除盐外）放入大盆中，搅匀，加入鸡蛋、牛奶、黑芝麻和白芝麻，拌匀并揉成团。
3 把面团取出，放在操作台上，揉匀。
4 加入盐和无盐黄油，继续揉至完全融合成为一个光滑的面团，放入盆中，盖上保鲜膜，基本发酵15分钟。
5 取出发酵好的面团，分割成21等份的小面团，并揉圆，表面喷少许水，松弛10~15分钟。
6 每个小面团均匀地蘸上熔化好的黄油糖浆；红薯块放入剩余的黄油糖浆中拌匀，与小面团一起间隔着放入吐司模中；无盐黄油5克用微波炉（10秒）熔化后，均匀地刷在面团表面。
7 盖上吐司模的盖子，最后发酵90分钟（在发酵的过程中注意给面团保湿，每过一段时间可以喷少许水）至七分满模。吐司模放在烤盘上。
8 烤箱以上火190℃、下火180℃预热，将烤盘置于烤箱中层，烤约30分钟，取出凉凉后即可食用。
9 完成。