芒果鲜虾三明治
有些人，对待某些事，事必躬亲；有些人，对某些美食，食必躬亲。虾仁的鲜美，如果被芒果的香醇所“渲染”，该是怎样一种味觉刺激呢？
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1 烤箱以180℃预热，备用。 -
2 将熟虾仁倒入碗中。 -
3 碗中再放入美乃滋、芒果丁，拌匀。 -
4 将吐司放入铺有锡纸的烤盘中，送入预热好的烤箱中。 -
5 关上箱门，烤至吐司微热后取出。 -
6 在烤好的吐司上抹奶油。 -
7 将虾仁、芒果丁放在吐司上，再撒上芝士丝。 -
8 再将吐司放入烤箱中，烤至芝士丝融化。 -
9 取出，再撒上适量香芹末装饰即可。 -
10 完成。
食材
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虾是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。 虾具有超高的食疗价值，并用作中药材。 -
制作指导
香芹的香味会更好地激发出虾的鲜美。
相宜相克
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与虾仁搭配相宜的食材
奶白菜
预防牙龈出血
小白菜
预防牙龈出血
上海青
促进钙吸收
丝瓜
补肾、润肤 -
与虾仁搭配相克的食材
山药
增加肠内毒素的吸收
猕猴桃（奇异果）
对人体不利
南瓜
易引发痢疾
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