羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏等虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用。云南小瓜含有维生素C、胡萝卜素、葡萄糖、钙等营养成分，具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等功效。

羊肉、红彩椒、黄彩椒、云南小瓜的个头儿要切得均匀大小，成品才美观诱人。