南瓜焗烤千层面
味道香浓，芬芳诱人，吃一口满满幸福的味道。
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1 洗净的南瓜去皮去籽，切块；洋葱切碎。 -
2 锅中注入橄榄油烧热，放入蒜末、洋葱碎炒香。 -
3 加入南瓜块、牛奶，煮至南瓜熟软。 -
4 关火，倒入奶油白酱拌匀。 -
5 取一烤碗，铺上一张熟千层面，倒入一层拌好的白酱，撒上一层马苏里拉芝士碎，依此顺序重复至铺满容器。 -
6 放入预热好的烤箱，以上下火200℃烤5分钟至表面微黄。 -
7 取出烤碗，撒上欧芹碎即可。 -
8 完成。
食材
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南瓜在中国各地均有栽培。南瓜味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之 一。在西方国家，南瓜常用来做成南瓜派，即南瓜甜饼。它含有丰富的纤维素，可有效地防治便秘。 -
制作指导
南瓜切得越小块，熬煮酱汁时越省时方便。
相宜相克
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与洋葱搭配相宜的食材
橙子
抗癌防癌
大蒜
防癌抗癌，消炎杀菌
榨菜
增强免疫力
小米
津止渴、降脂降糖
牛心
补脾健胃
牛尾
补脾健胃
排骨
抗衰老
咖喱
调节血压、驱逐寒气
咖喱粉
调节血压 驱逐寒气
云南小瓜
增强免疫力 -
与洋葱搭配相克的食材
黄豆
降低钙吸收
蜂蜜
对眼睛不利
黄鱼
降低蛋白质的吸收，易形成结石
海带
易引起便秘
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