桑葚果子鸡
本品具有增强免疫力、提高智力、补血养颜、抗癌、预防口舌生疮、预防心脏病等功能。
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1 将洋葱去衣，切成细丝，铺在烤 盘上。 -
2 将处理好的整鸡去骨，摊开成一大 片鸡肉。 -
3 用手按揉鸡肉约3 分钟，将桑葚包 在鸡肉中。 -
4 在鸡肉表面抹上盐、桑葚醋，再用 棉绳捆绑定型。 -
5 起油锅，放入鸡肉略煎一下，盛出， 放在洋葱丝上。 -
6 将烤盘移入烤箱， 以200 ℃ 烤 15 ～ 20 分钟取出装盘。 -
7 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
蛋白质、纤维素、碳水化合物等。尤其适宜糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心 病、神经衰弱等病症患者。 -
制作指导
要选用紫红色或紫黑色且没汁液流出的桑葚。
相宜相克
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与桑葚搭配相宜的食材
五味子
可作为酒后吐泻、虚汗者的食疗方
枸杞
乌发明目、护肤
白芝麻
降血脂
冰糖
补肝益肾，养阴润燥 -
与桑葚搭配相克的食材
螃蟹
降低营养价值
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