水果面包丁
本品具有美容、保健、清理肠胃等的作用。
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1 将芒果、西瓜去皮，与菠萝肉、吐 司面包一起切成丁。 -
2 将葡萄去皮，与菠萝丁、芒果丁、 西瓜丁一起用桑葚醋浸泡，腌渍约 5 分钟。 -
3 用竹签将葡萄、菠萝丁、芒果丁、 西瓜丁、面包丁穿成水果串。 -
4 平底锅中倒入奶油烧热，放入水果 串，用小火煎至奶油均匀吸附在水 果串上。 -
5 用果酱涂在盘中衬底，摆上煎好的 水果串。 -
6 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
菠萝含有脂肪、胡萝卜素等。 特别适宜肾炎、高血压病患、伤暑、身热烦渴等人群食用。 -
制作指导
熟得正好的菠萝从外皮上就能闻到淡淡清香，切开后更是香气馥郁；如果还没切开就浓香扑鼻，那说明熟过了。
相宜相克
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与菠萝搭配相宜的食材
鱿鱼
促进儿童生长
鸡肉
补虚填精、温中益气 -
与菠萝搭配相克的食材
鸡蛋
影响消化吸收
香蕉
增加血钾浓度
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