酥煎鳕鱼青酱意面
鳕鱼肉质厚实，外酥里嫩，撩动你的味蕾。
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1 将鳕鱼切小块。 -
2 装碗，放入姜片、盐、黑胡椒粒、干粉，腌渍5分钟。 -
3 平底锅烧热，加入橄榄油，放入鳕鱼块煎至金黄，盛出。 -
4 继续往平底锅中倒入熟长意面，加入盐、黑胡椒碎、罗勒青酱，翻 炒均匀。 -
5 将意面装盘，放上鳕鱼块和罗勒叶即可。 -
6 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
鳕鱼又称大口鱼、大头鱼丰腴鲜美，含有人体所必需的氨基酸等营养元素，营养价值高。尤其对于儿童，可帮助儿童成长与促进消化。 -
制作指导
鳕鱼腌渍的时间适当延长，可以令调料更加入味。
相宜相克
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与鳕鱼搭配相宜的食材
韭菜
增强免疫力
香菇
补脑健脑
草菇
对糖尿病患者的心血管系统有很好的保护作用
咖喱
易消化且营养丰富
辣椒
增进食欲 -
与鳕鱼搭配相克的食材
腊肉
损害肝功能
腊肠
损害肝功能
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