鲜虾牛油果烤南瓜芦笋沙拉
丰富的食材颜色让这个前菜成为宴客佳品，而正在减重的吃货们，还可以把这道营养丰富能量 满满的沙拉当做主菜食用。
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1 1.在虾仁中加入盐、黑胡椒、蒜末、料酒抓匀备用。 -
2 2.烤箱预热至180℃，把南瓜和芦笋放上铺了锡纸的烤盘上，撒上少许盐和黑胡椒，淋上少许橄榄油，放入烤箱烤15分钟。 -
3 3.牛油果对半切开，去皮去核后切成小块备用。 -
4 4.取平底锅放入适量油烧热，放入虾仁炒至熟透。 -
5 5.把所有食材装盘，配上焙煎芝麻沙拉酱即可食用。 -
6 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
南瓜含有较丰富的维生素A、B族维生素、维生素C，南瓜中维生素A的含量几乎为瓜菜之首。 -
制作指导
牛油果对半切后，一拧，即可分为两半。
相宜相克
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与南瓜搭配相宜的食材
山药
提神补气
小米
降低血压
猪肉
预防糖尿病
猪尾
降低血压
牛肉
补脾健胃
福寿鱼
预防感冒
燕麦
降低血糖
牛心
排毒止痛
牛腩
排毒止痛
大麦
补虚养身 -
与南瓜搭配相克的食材
油麦菜
降低营养
小白菜
破坏营养物质
带鱼
不利营养物质的吸收
木瓜
破坏木瓜中的维生素C
山楂
破坏维生素C
年糕
易引起腹胀、腹泻
多宝鱼
易对身体不利
樱桃番茄（圣女果）
降低营养价值
咖啡
影响对铁的吸收
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