葵花籽焗蔬菜
奶油焗蔬菜是经典的西式做法，加上少许葵花籽即刻丰富了焗蔬菜的口感和味道。
-
1 1.把西兰花、胡萝卜、黄甜椒和西葫芦放入加盐的沸水中煮3分钟，捞出沥干备用。 -
2 2.把葵花籽加入锅内，不加油烘烤片刻，倒入煮过的蔬菜中混合均匀。 -
3 3.把鸡蛋、牛奶、淡奶油打匀，加入盐和胡椒粉调味。 -
4 4.把蔬菜倒入烤箱容器中，撒上意式香草，淋上打匀的奶油酱汁，铺上番茄丁，撒上马苏里拉芝士碎。 -
5 5.放入175℃烤箱中烤制40分钟即可。 -
6 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
胡萝卜营养丰富，含较多的胡萝卜素、糖、钙等营养物质，对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。胡萝卜能健脾、化滞，可治消化不良、久痢、咳嗽、眼疾，还可降血糖。 -
制作指导
如果事先把番茄炒熟再烤，会使番茄过熟而失去原有口感。
相宜相克
-
与胡萝卜搭配相宜的食材
山药
健胃补脾
佛手瓜
祛风清热
哈密瓜
生津止渴、美容养颜
凉薯
明目，增强抵抗力，降糖降脂
大米
美容
小米
助于保健眼睛，滋养皮肤，延缓衰老
咖喱
营养功效更佳
咖喱粉
营养功效更佳
橄榄油
保护眼睛
多宝鱼
防癌抗癌 -
与胡萝卜搭配相克的食材
木瓜
会破坏木瓜中的维生素C
山楂
破坏维生素C
柠檬
破坏维生素C
柚子
同食破坏维生素C
桃子
降低营养价值
榨菜
破坏维生素C，降低营养价值
啤酒
产生毒素，引发肝病
橘子（柑橘）
降低营养价值
猕猴桃（奇异果）
破坏维生素C
杏子
破坏胡萝卜素
猜你喜欢
