香葱炒鸡蛋
香葱炒鸡蛋，一点都不为难小白级的你吧？啪啦两下，葱香四溢的炒鸡蛋就华丽装盘了，记得放点辣椒，开胃又杀菌，好吃得不相信是自己的厨艺。
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1 将洗净的葱切成段。 -
2 洗净的红椒切成圈。 -
3 鸡蛋打入碗中，加盐、鸡粉。 -
4 用筷子打散调匀。 -
5 锅中注入适量食用油，烧热，倒入蛋液。 -
6 顺一个方向炒至凝固。 -
7 倒入葱段、红椒圈。 -
8 淋入少许生抽。 -
9 翻炒均匀，使其入味。 -
10 将炒好的香葱鸡蛋盛出装盘即可。 -
11 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
葱含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、苹果酸等成分，具有利肺通阳、发汗解表、通乳止血的功效，其香辣味可以刺激唾液和胃液分泌，增进食欲。 -
制作指导
炒制此菜时，加入少许芝麻油，味道会更鲜香。
相宜相克
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与鸡蛋搭配相宜的食材
菠菜
养心润肺、安神
韭菜
保肝护肾
苦瓜
对骨骼、牙齿的健康有帮助
羊肉
延缓衰老
干贝
增强人体免疫力
紫菜
有利于营养的吸收
桂圆
安神美容，补益气血
醋
降低血脂
百合
清热解毒、养心安神 -
与鸡蛋搭配相克的食材
红薯
容易造成腹痛
兔肉
导致腹泻
甲鱼
对身体不利
茶
不利肠胃消化
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