空气炸锅版炸鸡翅
本菜品为空气炸锅炸制菜品，鸡翅表面划上一字花刀，腌渍时会更加入味。
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1 将鸡翅划上一字花刀，放入碗中。 -
2 依次加入盐、胡椒粉、生抽，拌匀，腌渍20 分钟。 -
3 将腌渍好的鸡翅依次裹上蛋液、生粉、蛋液、面包糠，放入盘中。 -
4 空气炸锅以200℃，预热5 分钟。 -
5 打开空气炸锅，放入腌好的鸡翅，关上炸锅门。 -
6 以200℃炸15 分钟。 -
7 打开空气炸锅，将鸡翅翻面。 -
8 关上炸锅门，继续炸5 分钟，将炸好的鸡翅放入盘中即可。 -
9 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。 -
制作指导
鸡翅表面划上一字花刀，腌渍时会更加入味。
相宜相克
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与鸡翅搭配相宜的食材
竹笋
开胃消食
花菜
益气壮骨
冬瓜
排毒养颜
丝瓜
清热利肠
红豆
提供丰富的营养
柠檬
增强食欲
板栗
增强造血功能
枸杞
补五脏、益气血
人参
止渴生津
绿豆芽
降低心血管疾病发病率 -
与鸡翅搭配相克的食材
芥菜
影响身体健康
红薯
同食易腹痛
兔肉
引起腹泻
鲤鱼
易引起中毒
糯米
引起身体不适
菊花
引起痢疾
李子
引起痢疾
蒜
两者功用相悖
武昌鱼
对身体不利
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