鸡胸肉芝麻菜沙拉
健身少不了的鸡胸肉沙拉
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1 取一碗，倒入芥末籽酱、枫糖浆、苹果醋，搅拌均匀，即为芥末籽枫糖酱。 -
2 洗净的草莓去蒂，切瓣。 -
3 大蒜去皮，切成末；洗净的芝麻菜切段。 -
4 鸡胸肉横刀切开，放入碗中，加入蒜末、黑胡椒碎、盐拌匀，淋上少许橄榄油，抓匀。 -
5 将鸡胸肉用铝箔纸包好。 -
6 把烤箱预热至200℃，在烤盘上放入包好的鸡胸肉。 -
7 以上、下火烤30分钟至熟透，取出。 -
8 将鸡胸肉切成条，放回铝箔纸中，不封口。 -
9 再放入烤箱中，烤10分钟，取出。 -
10 在盘中铺上芝麻菜，放入草莓、鸡胸肉。 -
11 淋上芥末籽枫糖酱即可。 -
12 完成。
食材
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鸡肉中氨基酸的组成与人体需要的十分接近，同时它所含有的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，极易被人体吸收。 -
制作指导
将鸡胸肉腌渍几小时更入味，口感更好。
相宜相克
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与草莓搭配相宜的食材
山楂
消食减肥
枸杞
补气养血
奶油
滋补养血、生津润燥
冰糖
解渴除烦 -
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