菠萝牛奶汁
菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。
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1 将牛油果纵向切开，去掉果核，用勺子取出果肉，再切成小块备用。 -
2 菠萝洗净切小块，放入加了盐的水中浸泡一会儿。 -
3 菠菜去除根部，切小段后焯水，捞起备用。 -
4 黄椒清洗干净，切成块状，备用。 -
5 将处理好的食材放进榨汁机中，加入一片青柠片，并倒入牛奶。 -
6 盖上榨汁机盖，选择“榨汁”功能，搅拌成液体状态，装杯后以柠檬片装饰即可。 -
7 完成。
食材
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相关常识
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萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，不过一次也不宜吃太多。 -
制作指导
把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。
相宜相克
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与菠菜搭配相宜的食材
冬瓜
美容养颜
佛手瓜
预防中风
金针菇
防治高血压
滑子菇
美白肌肤
猪肝
防治贫血
猪血
润肠通便
猪肠
改善贫血
鱿鱼
促进儿童生长
干贝
补血补铁、生津润燥
海参
补血补铁、生津润燥
海带
有助于人体维持钙与磷的平衡
莲子
滋阴润燥、补气利水
枸杞
益气补血
花生
美白肌肤
面粉
促进消化
素鸡
清肺热、止痰
大米
养血润燥
面条
促进消化
牛心
营养素互补
腰豆
促进消化
鸭血
润肠通便
茅根
预防肾炎
羊肝
恢复活力
鸡血
保肝护肾
鲇鱼
减肥
粳米
养血润燥
醋
利尿消炎，降压降脂
鸡蛋（蛋黄）
养心润肺、安神
蒜
可消除疲劳、滋养皮肤、集中注意力
白萝卜
保持心血管畅通
胡萝卜
预防中风
日本豆腐
养心润肺、安神
猪肉
有利于猪肉的营养吸收
鸡蛋
养心润肺、安神
福寿鱼
有利减肥
鸡肉
促进维生素B12的吸收
鸡肝
防治贫血 -
与菠菜搭配相克的食材
韭菜
引起腹泻
韭菜花
易引起腹泻
苋菜
降低营养价值
山药
降低营养价值
南瓜
降低营养价值
丝瓜
引起腹泻
豆角
影响钙的吸收
荷兰豆
影响钙的吸收
豌豆
影响钙的吸收
黄豆
损害牙齿
银耳
破坏维生素C
猪骨
影响营养吸收
鳝鱼
易导致腹泻
带鱼
不利于营养物质的吸收
秋刀鱼
不利于营养物质的吸收
虾
易形成结石
核桃
易形成结石
酸菜
降低营养价值
黄骨鱼
不利于营养物质的吸收
节瓜
降低营养价值
淮山
降低营养价值
奶油
影响钙质吸收
奶酪
易形成结石
酸奶
破坏酸奶的钙质
豆豉
不利于营养的吸收
青豆（毛豆）
影响钙的吸收
黄瓜
降低营养价值
豆腐
破坏营养素
豆花
形成草酸钙，影响钙的吸收
牛肉
降低营养价值
鲳鱼
不利于营养物质的吸收
牛奶
易引起腹泻
多宝鱼
不利于营养物质的吸收
淡菜
影响维生素C的吸收
猪大骨
影响营养吸收
芝士
易形成结石
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