干贝生菜糙米粥套餐
干贝生菜糙米粥套餐

干贝是有名的八珍之一，味极鲜美，容易保存，发制方便，可以作成种类繁多的名肴。消暑、凉血、解毒，富含蛋白质，是减肥美容良品。

  • 难度：容易
  • 烹饪时间：20分钟
  • 口味：
  • 1 将干贝洗净后，放入水中泡软，撕成碎末，待用；生菜洗净后切成碎末，待用。
  • 2 大米、糙米洗净后，加入适量水熬煮成粥。
  • 3 米粥沸腾时关小火，放入干贝、生菜末，调入盐、芝麻油，拌匀煮熟后即可。
  • 4 将白萝卜洗净后擦丝，待用。
  • 5 取一个大碗，放入面粉、水、鸡蛋、盐、葱花和白萝卜丝，调成面糊。
  • 6 平底锅中放入少许食用油，将面糊摊在平底锅中，煎成薄饼，切小片即可食用。
  • 7 将鹌鹑蛋洗净后，冷水下锅煮 5 分钟即可。
  • 8 今日早餐搭配适量开心果。
  • 9 完成。
食材

温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态

相关常识
  • 相关常识
    营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
  • 制作指导
    一般人都能食用。儿童、痛风病患者不宜食用。
相宜相克
  • 与干贝搭配相宜的食材
    菠菜
    补血补铁、生津润燥
    茼蒿
    健脾养胃
    竹笋
    滋阴润燥、清热养血
    豆腐
    健脑益智
    日本豆腐
    增强人体免疫力
    猪肉
    滋阴补肾
    鸭肉
    提供丰富的蛋白质
    鸭掌
    提供丰富的蛋白质
    鸡蛋
    增强人体免疫力
    葱
    益气补肾
    韭菜
    补肾、降糖
    黑木耳
    滋阴养血、润燥滑肠
    羊肉
    补肾益精、养血润燥
    枸杞
    滋阴润燥、清热养血
    绿豆芽
    清热解暑、利水消肿
    瓠瓜
    滋阴润燥
    白菜
    滋阴润燥
    鸭胗
    提供丰富的蛋白质
    鸭脖
    提供丰富的蛋白质
    鸭肠
    提供丰富的蛋白质
    鸭翅
    提供丰富的蛋白质
    鸭舌
    提供丰富的蛋白质
    鸭头
    提供丰富的蛋白质
    鸭下巴
    提供丰富的蛋白质
    鸡蛋（蛋黄）
    增强人体免疫力
  • 与干贝搭配相克的食材
    芹菜
    破坏维生素C
    山药
    增加肠内毒素的吸收
    腊肉
    易生成有害物质
    马蹄
    降低营养价值
    黄豆
    破坏维生素B1
    腊肠
    易生成有害物质
    柿子
    易引起腹痛、恶心
    石榴
    易引起腹痛、恶心
    葡萄
    易引起腹痛、恶心
    香肠
    生成有害物质
猜你喜欢