玉米猪肉水饺
猪肉馅的饺子
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1 面粉加适量温水和成干湿适中的面团，醒面半小时。 -
2 把猪肉切碎后撒入姜末，葱花加入适量的料酒、生抽腌制。 -
3 再把玉米粒取出，一起加入到腌好的肉馅中。 -
4 将醒好的面团分割成大小均匀的小团子。 -
5 把小面团按扁，用擀面杖擀成饺子皮。 -
6 取一张饺子皮，放上馅料。 -
7 收口捏紧，包成饺子。 -
8 水开后把饺子下锅。 -
9 锅中水滚时加小半碗冷水，待饺子漂浮起来。 -
10 把煮好的饺子盛出即可。 -
11 完成。
食材
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制作指导
煮饺子，一般加2-3次凉水，可以煮熟透。
相宜相克
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与玉米搭配相宜的食材
葱
降压降脂
胡萝卜
清热解毒
黄豆
营养更均衡
猪排骨
益气补血
橙汁
促进维生素的吸收 -
与玉米搭配相克的食材
土豆
体重增加、血糖上升
红薯
易造成腹胀
鳝鱼
易引起腹泻
田螺
易引起中毒
黄瓜
不利于维生素的吸收
蛏子
会使营养成分流失
扇贝
会使其营养成分流失
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