糯米藕
以糯米填充莲藕，再以蜂蜜淋之，米香、藕香、蜂蜜香，香浓入口，让甜蜜开始吧！
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1 糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时，藕洗净去皮 -
2 用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子 -
3 将已经泡好的糯米填入莲藕中 -
4 把藕蒂盖上盖子，并用牙签固定封口 -
5 把酿好的糯米藕放入锅中，加入红枣 -
6 注入清水没过莲藕 -
7 加入冰糖、红糖，大火煮开后转小火煮半个小时 -
8 煮好后捞出晾凉，将糯米藕切片 -
9 根据个人口味加上适量桂花和蜂蜜即可 -
10 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、B族维生素等成分，具有补中益气、健脾养胃等功效，适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力等症，适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。 -
制作指导
糯米可用温水泡发，能缩短泡发时间。
相宜相克
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与糯米搭配相宜的食材
山药
补脾胃、益肝肾
红枣
温中祛寒
藕
调和气血、清热生津
大米
预防腹泻和水肿 -
与糯米搭配相克的食材
鸡翅
引起身体不适
苹果
易导致恶心、呕吐、腹痛
鸡肉
可能导致消化不良
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