蜂蜜柚子茶
蜂蜜有润肠的作用，对于经常便秘、容易生暗疮的人，常喝蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。
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1 用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净。 -
2 剥开柚子，用小刀将柚子的外皮削下来，将柚子皮切成丝。 -
3 取柚子果肉，将果肉撕碎。 -
4 将柚子皮倒入锅中，加入清水,开大火，加盐煮至透明状捞出。 -
5 另起锅，将果肉倒入锅中，清水煮软后捞出。 -
6 将柚子皮倒入锅中，加入适量冰糖，加入清水煮至稠状。 -
7 将煮好的柚子浆，果肉一同倒入罐子中。 -
8 加入适量蜂蜜，密封后冷藏即可。 -
9 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
柚子含有糖类、果胶、纤维、维生素C、多种矿物质等营养元素，具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。红茶含有胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾等营养成分，具有提神消疲、清热解毒、延缓衰老等功效。 -
制作指导
用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。
相宜相克
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与柚子搭配相宜的食材
鸡肉
补肺、下气、消痰止咳 -
与柚子搭配相克的食材
胡萝卜
同食破坏维生素C
螃蟹
刺激肠胃
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