木瓜鲫鱼汤
木瓜鲫鱼汤

木瓜鲫鱼汤是一道女人为自己做的美容汤，成本不过十元，下手不算太狠，只是给自己一分呵护。木瓜、杏仁、鲫鱼都是美容佳品，这道菜味道鲜美、营养丰富，值得贤妻良母们偶尔款待一下自己。

  • 难度：一般
  • 烹饪时间：32分钟
  • 口味：鲜
  • 1 木瓜切瓣，去掉果皮，再切成块。
  • 2 热锅注油，加入姜片，爆香。
  • 3 将鲫鱼放入锅中煎至两面金黄后捞出备用。
  • 4 将煎好的鲫鱼放入砂锅里，倒入木瓜和姜片，加入适量热水，加盖大火焖煮。
  • 5 煮至汤底成白色后，加入适量盐调味。
  • 6 在转小火煮30分钟，洒上葱花即可。
  • 7 完成。
食材

温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态

相关常识
  • 相关常识
    鲫鱼含有蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷等营养成分，具有健脾润燥的功效；豆腐含有植物蛋白、碳水化合物、B族维生素、钙、铁、磷等营养成分，具有降脂降压的作用；香菇含有丰富的维生素D，能促进钙、磷的消化吸收，有助于骨骼和牙齿的发育，还有防癌抗癌的功效。将它们煮成味美的汤品，营养价值不菲。
  • 制作指导
    锅中倒入油烧至7成热时，将鲫鱼放入，煎至两面微黄，煮出来的汤会更浓白。
相宜相克
  • 与鲫鱼搭配相宜的食材
    豆腐
    预防更年期综合征
    红豆
    利水消肿
    红枣
    祛头风、改善体质
    绿豆芽
    催乳
  • 与鲫鱼搭配相克的食材
    芥菜
    会引起水肿
    蜂蜜
    对身体不利
猜你喜欢