糖渍柚子皮
柚子皮妙用
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1 用盐将柚子搓洗干净 -
2 剥下的柚子皮去蒂切成长条，切去多余白色部分 -
3 柚子皮放入清水中浸泡四个小时 -
4 将柚子皮倒入锅中，加入冰糖、清水 -
5 加盖开火煮至冰糖全部融化，再转小火煮30分钟 -
6 大火收干糖汁，撒上砂糖和椰蓉即可 -
7 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。 -
制作指导
泡泡水可以让柚子皮没那么苦哟
相宜相克
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与柚子搭配相宜的食材
鸭掌
增强胃肠道功能，健胃消食
番石榴
有助于糖尿病患者增强体质
鸡肉
补肺、下气、消痰止咳 -
与柚子搭配相克的食材
胡萝卜
同食破坏维生素C
黄瓜
破坏维生素C
猪肝
同食破坏维生素C
螃蟹
刺激肠胃
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