香煎银鳕鱼
香煎银鳕鱼

鱼身金黄，咬一口，外脆里嫩，香甜可口。

  • 难度：容易
  • 烹饪时间：8
  • 口味：鲜
  • 1 用纸巾吸干鳕鱼表面水分。
  • 2 再均匀抹上盐、挤上柠檬汁、黑胡椒。
  • 3 腌制15分钟。
  • 4 热锅注油，放入鳕鱼，中火煎出焦香味。
  • 5 两面煎至焦黄色。
  • 6 盛出，装盘，稍加摆盘装饰即可。
  • 7 完成。
食材

温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态

相关常识
  • 相关常识
    鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。
  • 制作指导
    鳕鱼煎制的时间不宜过程，以免影响其鲜嫩的口感。
相宜相克
  • 与鳕鱼搭配相宜的食材
    韭菜
    增强免疫力
    香菇
    补脑健脑
    草菇
    对糖尿病患者的心血管系统有很好的保护作用
    咖喱
    易消化且营养丰富
    辣椒
    增进食欲
  • 与鳕鱼搭配相克的食材
    腊肉
    损害肝功能
    腊肠
    损害肝功能
猜你喜欢