抹茶饼干
抹茶饼干

抹茶绿的长条饼干，让你的下午茶时光别样清新。

  • 难度：一般
  • 烹饪时间：15分钟
  • 口味：甜
  • 1 将软化的无盐黄油放在大玻璃碗中，分两次倒入糖粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。
  • 2 分两次倒入蛋白，边倒边用电动打蛋器搅打均匀。
  • 3 将抹茶粉及低筋面粉筛入碗中，用橡皮刮刀翻拌至无干粉状态，制成细腻的饼干面糊。
  • 4 将面糊装入放有圆齿裱花嘴的裱花袋中，在烤盘上挤出波浪形的饼干坯。放入已预热至170℃的烤箱中层，烘烤约15 分钟。
  • 5 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    抹茶饼干是一种美味的甜品，以低筋面粉等为原料，以糖粉、蛋黄等为调料。该美食主要通过烤箱烘焙的方法制作而成。
  • 制作指导
    烤箱温度：170℃
相宜相克
  • 与黄油搭配相宜的食材
    芦笋
    促进食欲
    牛肉
    增强免疫力
    芒果
    延缓衰老，护肤
    面包
    提供丰富的营养
  • 与黄油搭配相克的食材
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