柠檬曲奇
柠檬曲奇

柠檬皮也有大用处,削成屑加入到饼干中,清新又别致!

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:15分钟
  • 口味:甜
  • 1 将室温软化的无盐黄油放入大玻璃碗中,加入细砂糖,搅拌均匀。再加入盐,用橡皮刮刀搅拌均匀。
  • 2 分两次倒入全蛋液,用电动打蛋器搅打至蓬松发白。再加入柠檬皮及柠檬汁,用手动打蛋器搅拌均匀
  • 3 将低筋面粉、杏仁粉及泡打粉筛入碗中,拌匀。再倒入开心果碎,拌匀,揉搓成圆柱状,用油纸包好放入冰箱,冷冻约30 分钟。
  • 4 取出面团,用刀将面团切成厚度约1厘米的饼干坯,放在烤盘上,放入已预热至175℃的烤箱中层,烘烤约15 分钟即可。
  • 5 完成。
食材

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相关常识
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    黄油曲奇加入了柠檬皮屑和新鲜柠檬汁,清新爽口,好吃不腻。
  • 制作指导
    烤箱温度:175℃
相宜相克
  • 与黄油搭配相宜的食材
    芦笋
    促进食欲
    牛肉
    增强免疫力
    芒果
    延缓衰老,护肤
    面包
    提供丰富的营养
  • 与黄油搭配相克的食材
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