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柠檬曲奇
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柠檬曲奇
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柠檬皮也有大用处,削成屑加入到饼干中,清新又别致!
难度:一般
烹饪时间:15分钟
口味:甜
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
将室温软化的无盐黄油放入大玻璃碗中,加入细砂糖,搅拌均匀。再加入盐,用橡皮刮刀搅拌均匀。
2
分两次倒入全蛋液,用电动打蛋器搅打至蓬松发白。再加入柠檬皮及柠檬汁,用手动打蛋器搅拌均匀
3
将低筋面粉、杏仁粉及泡打粉筛入碗中,拌匀。再倒入开心果碎,拌匀,揉搓成圆柱状,用油纸包好放入冰箱,冷冻约30 分钟。
4
取出面团,用刀将面团切成厚度约1厘米的饼干坯,放在烤盘上,放入已预热至175℃的烤箱中层,烘烤约15 分钟即可。
5
完成。
食材
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黄油曲奇加入了柠檬皮屑和新鲜柠檬汁,清新爽口,好吃不腻。
制作指导
烤箱温度:175℃
相宜相克
与黄油搭配
相宜
的食材
芦笋
促进食欲
牛肉
增强免疫力
芒果
延缓衰老,护肤
面包
提供丰富的营养
与黄油搭配
相克
的食材
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