芒果曲奇
咬一口，浓浓的芒果香扑鼻而来，芒果干的 加入还能让曲奇多一份嚼劲哦。
-
1 将室温软化的无盐黄油及细砂糖倒入大玻璃碗中，用橡皮刮刀搅拌均匀，倒入打散的全蛋，搅拌均匀。 -
2 倒入浓缩芒果汁、盐及芒果干，搅拌均匀。 -
3 将低筋面粉、杏仁粉及泡打粉筛入碗中，翻拌成面团，用手揉搓成圆柱状。用油纸包裹好，放入冰箱冷冻2.5个小时至变硬。 -
4 将圆柱状面团分切成厚度约1.5厘米的块状，摆放在铺有油纸的烤盘上，放入已预热至175℃的烤箱中层，烤约15分钟即可。 -
5 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
关于糖粉：可以用一半糖粉一半细砂糖代替，但最好不要全部替换成细砂糖，因为这会增加面团的延展性，造成曲奇烘烤的时候变形。 -
制作指导
芒果干切碎的程度可以根据个人喜好，甚至不切，芒果干可以用其它果干代替（葡萄干，蓝莓干，蔓越梅干，枣干，菠萝干等）
相宜相克
-
与鸡蛋搭配相宜的食材
佛手瓜
健脑
榨菜
有助于维生素A的充分吸收
椰蓉
利于营养的吸收
淡竹叶
有助于维生素A的充分吸收
奶油
增强免疫力
冬虫夏草
增强免疫
牛腩
延缓衰老
九肚鱼
增加蛋白质 -
与鸡蛋搭配相克的食材
猜你喜欢
