彩色海螺面
彩色海螺面

宝宝很小的时候,需要很多美味来吸引他,所以需要一些色彩来吸引他,这道彩色海螺面非常有特色,不妨做来试试吧。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:40分钟
  • 口味:
  • 1 将蒸熟的南瓜加入部分面粉,制成面团,醒20分钟左右。
  • 2 将紫薯加入部分面粉和清水,制成面团,醒20分钟左右。
  • 3 将菠菜汁加入部分面粉,制成面团,醒20分钟左右。
  • 4 将醒发好的面团用擀面杖擀成薄片,用刀切成小正方形,表面撒上薄薄一层面粉可以防止粘连。
  • 5 将小面片放在寿司帘子上,用拇指按住轻轻向上一搓,就能做成一个小海螺。按照同样的方式做完所有小面片。
  • 6 按照自己的口味下锅煮熟即可食用。
  • 7 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    紫薯比较干,不容易搅打细腻,所以提前按照1:1的比例放入适量的液体(清水、牛奶、鸡蛋均可)。
  • 制作指导
    做好的海螺面,放入冰箱冷冻保持即可,吃的时候分次取出。添加蔬菜和食材可以根据个人喜好。
相宜相克
  • 与南瓜搭配相宜的食材
    山药
    提神补气
    小米
    降低血压
    黑米
    清肺、降血糖
    大麦
    补虚养身
  • 与南瓜搭配相克的食材
    木瓜
    破坏木瓜中的维生素C
    多宝鱼
    易对身体不利
    樱桃番茄(圣女果)
    降低营养价值
    咖啡
    影响对铁的吸收
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