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酵母的香气在口中混合芋泥的芬芳,久久不散
难度:一般
烹饪时间:60分钟
口味:
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
将高筋面粉、低筋面粉、蛋液、牛奶,加入软化的黄油、糖、 盐、酵母混合揉面,揉出有韧性的薄膜揉面结束。
2
将面团分成2份,将大份的面团加入红曲粉,揉成光滑面团。将红色和黄色的面团分别发酵至2.5倍大。
3
发酵好的面团红色的分成3份,擀成薄片边缘尽量薄。
4
黄色的擀成薄片,切成细条做福袋的带子。
5
包上30克的豆沙馅,虎口收拢往中间捏紧。黄色细条扎紧福袋口。全部做好发酵半小时。
6
完成。
食材
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黄油(Butter)是用牛奶加工出来的,把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,所以不要过分食用。
制作指导
使用前需要室温软化
相宜相克
与黄油搭配
相宜
的食材
芦笋
促进食欲
牛肉
增强免疫力
芒果
延缓衰老,护肤
面包
提供丰富的营养
与黄油搭配
相克
的食材
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